Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Крестьянский с фасолью
Как вкусно приготовить - Суп Крестьянский с фасолью
1. Этап
Перед тем как приступить к приготовлению супа, промоем и замочим в воде рис и фасоль на 4 часа.
2. Этап
Подготовим овощи, картофель, морковь и лук моем, очищаем и нарезаем средним кубиком.
3. Этап
Делаем поджарку, на разогретую сковороду наливаем масло растительное и обжариваем лук до золотого цвета, и выкладываем обжариваться морковь, обжариваем еще 5 минут.
4. Этап
Прошло 4 часа, с фасоли сливаем воду, промываем и варим до готовности 50 - 60 минут.
5. Этап
Берем другую кастрюлю в которой будем варить суп, наливаем 1.5 литра воды и выкладываем в нее фасоль, доводим до кипения.
6. Этап
Фасоль закипела, добавляем рис и доводим до кипения, затем добавляем картофель и поджаку, варим до готовности.
7. Этап
Суп с фасолью готов.
