Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу Бабушкино
Как вкусно приготовить - Рагу Бабушкино
1. Этап
Помыть, почистить овощи, промыть рис, подготовить специи, масло, воду и соевый соус.
2. Этап
Нарезать морковь и лук средним кубиком.
3. Этап
Обжарить в сотейнике на подсолнечном масле 5-7 минут, выложить рис, перемешать и добавить 0,5 стакана воды.
4. Этап
Через 5-7 минут добавить порезанные кубиком перец и баклажаны.
5. Этап
Перемешать и добавить соевый соус. Готовить на медленном огне 5-7 минут.
6. Этап
В последнюю очередь положить в сотейник помидоры, кабачки, чеснок, зелень (у меня сушёная), соль по вкусу. Если овощи дали мало сока, добавить воды, тушить до готовности риса.
7. Этап
Очень вкусное и сытное рагу готово!
8. Этап
Приятного аппетита!
