Индейка в сливочном соусе в духовке

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки в сливочном соусе.

2 . Этап

Филе разрежьте на пласты, сполосните и обсушите. Филе посолите, поперчите и добавьте половину горчицы.

3 . Этап

Посыпьте филе паприкой, перемешайте, чтобы индейка вся покрылась специями и приправой. Оставьте ее мариноваться в течение одного часа.

4 . Этап

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на сильном огне и обжарьте филе индейки с двух сторон до румяной корочки.

5 . Этап

Сливки смешайте с оставшейся горчицей, половиной сыра, натертого на средней терке, посолите. Выложите обжаренную индейку в форму и залейте смесью из сливок. Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 25 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Достаньте форму с индейкой и посыпьте сверху оставшимся сыром.

7 . Этап

Запекайте филе индейки с соусом в течение 10-15 минут. Наша индейка в сливочном соусе в духовке готова.

8 . Этап

Приятного аппетита!