Маринованные баклажаны
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 д.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные баклажаны

1. Баклажаны - 6 шт.
2. Масло растительное - для жарки
Маринад
1. Яблочный уксус 100 мл.
2. Вода 2 ст.
3. Гвоздика 4 шт.
4. Лавровый лист 4 шт.
5. Перец горошком 10 шт.
6. Сахар 3 ст. л.
7. Соль 1.5 ст. л.
8. Масло растительное 1 ст. л.
9. Чеснок 10 зубка

Как вкусно приготовить - Маринованные баклажаны

1. Этап

Баклажаны очистить от кожи, нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до желтизны.

1. Этап. Маринованные баклажаны: Баклажаны очистить от кожи, нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до желтизны.

2. Этап

Для маринада воду вскипятите со специями, сахаром и солью, выключите огонь затем добавьте уксус и охладите. Чеснок нарежьте пластинами. Баклажаны сложите в кастрюлю перелаживая чесноком, залейте маринадом.

1. Этап. Маринованные баклажаны: Для маринада воду вскипятите со специями, сахаром и солью, выключите огонь затем добавьте уксус и охладите. Чеснок нарежьте пластинами. Баклажаны сложите в кастрюлю перелаживая чесноком, залейте маринадом.

3. Этап

Поставьте в холодильник и через 4 дня баклажаны готовы, но можно попробовать уже через сутки.

1. Этап. Маринованные баклажаны: Поставьте в холодильник и через 4 дня баклажаны готовы, но можно попробовать уже через сутки.

4. Этап

Приятного аппетита!!!