Ингредиенты для - Огурцы резанные на зиму
Как вкусно приготовить - Огурцы резанные на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления резанных огурцов на зиму.
2. Этап
Лук очистите и нарежьте полукольцами, можно тонко, а можно потолще, на ваш вкус.
3. Этап
Огурцы вымойте и нарежьте колечками.
4. Этап
На дно простерилизованной банки сложите специи: укроп, лавровый лист, перец горошком, почищенный чеснок и по вкусу горький красный перец.
5. Этап
Слоями уложите лук и колечки огурцов.
6. Этап
Залейте огурцы горячей водой, прикройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 минут.
7. Этап
Слейте воду в кастрюлю, влейте масло, уксус, всыпьте соль и сахар. Получившийся маринад закипятите.
8. Этап
Залейте резаные огурцы горячим маринадом и сразу закатайте крышками. На выходе получается 0,5 л. вкусных огурцов. Лук также получается вкусным и хрустящим. Приятного вам аппетита!