Закрытая мини-пицца в булочке

1. Этап

В майонез добавляем кетчуп, базилик сушёный. Всё тщательно смешиваем до однородного состояния. Соусу даём немного настояться.

2. Этап

Ингредиенты моем, сушим и очищаем. Помидор, колбасу, красный лук, нарезаем тонкими кружочками.

3. Этап

Овощи отправляем на мангал на слабые угли. Готовим несколько минут. После приготовления, помидор слегка солим.

4. Этап

Аккуратно, открываем булочку для хот - дога, соусом смазываем обе половинки.

5. Этап

На нижнюю половинку булочки, раскладываем кружочки помидора, красного лука, приготовленные на углях, а также колбасу. Посыпаем мелкоизмельчённым зелёным луком.

6. Этап

Сверху кладём ломтики сыра. Закрываем булочку верхней половинкой, кладём на решётку, поджариваем на мангале.

7. Этап

Первоначально, булочку поджарила на сковороде, но потом пришла к мангалу, где планировались шашлыки и продолжила готовить на улице.

8. Этап

Готово!

9. Этап

Всем приятного аппетита! Вкусная мини - пицца в булочке за считанные минуты!

10. Этап

С "Bagerstat" нет ничего невозможного!