Закусочный рулет Праздничный

1 . Этап

Перед приготовлением рулета отварим и остудим свеклу, морковку и яйца. А после остывания очистим.

2 . Этап

Желатин разведём небольшим количеством горячей воды. Дадим немного остыть и соединим с майонезом.

3 . Этап

Морковку, свеклу, яйца и сыр по отдельности натрём на мелкой тёрке. Майонез с желатином разделим на 4 части. Каждую часть смешаем с натёртыми овощами, яйцами и сыром.

4 . Этап

А теперь наше филе выложим на пищевую плёнку пластом внахлёст так, чтобы получился прямоугольник.

5 . Этап

На филе слоями выкладываем: сначала морковку

6 . Этап

Затем сыр, яйца

7 . Этап

И заканчиваем свеклой.

8 . Этап

С помощью плёнки сворачиваем рулет и кладём в холодильник на часок.

9 . Этап

Охлаждённый рулетик нарезаем порционными кусочками. Мелко режем зелёный лук и оформляем им наш рулет.

10 . Этап

Получается очень нарядно и вкусно.

11 . Этап

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!