Закусочный рулет Праздничный

1. Этап

Перед приготовлением рулета отварим и остудим свеклу, морковку и яйца. А после остывания очистим.

2. Этап

Желатин разведём небольшим количеством горячей воды. Дадим немного остыть и соединим с майонезом.

3. Этап

Морковку, свеклу, яйца и сыр по отдельности натрём на мелкой тёрке. Майонез с желатином разделим на 4 части. Каждую часть смешаем с натёртыми овощами, яйцами и сыром.

4. Этап

А теперь наше филе выложим на пищевую плёнку пластом внахлёст так, чтобы получился прямоугольник.

5. Этап

На филе слоями выкладываем: сначала морковку

6. Этап

Затем сыр, яйца

7. Этап

И заканчиваем свеклой.

8. Этап

С помощью плёнки сворачиваем рулет и кладём в холодильник на часок.

9. Этап

Охлаждённый рулетик нарезаем порционными кусочками. Мелко режем зелёный лук и оформляем им наш рулет.

10. Этап

Получается очень нарядно и вкусно.

11. Этап

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!