Информация о рецепте
Ингредиенты для - Самое новогоднее пирожное Картошка
Как вкусно приготовить - Самое новогоднее пирожное Картошка
1. Этап
Бисквит раскрошите руками
2. Этап
Сыр натрите на терке. У меня "Мраморный" сыр от Белебеевского молочного комбината
3. Этап
Мандарин нарежьте вместе с кожицей
4. Этап
И измельчите блендером
5. Этап
К бисквиту добавьте натертый сыр, измельченный мандарин и ликер
6. Этап
Начните вымешивать руками, постепенно добавляя рикотту. Её может понадобиться больше/меньше в зависимости от влажности бисквита. Дайте постоять минут 20 и попробуйте на сладость. Мне было сладко и так, но можно добавить еще сахар по вкусу
7. Этап
Из получившейся массы сформируйте лепешечку, в центр положите половину чайной ложки нарезанных сухофруктов (или цукаты)
8. Этап
Сформируйте шарики и обваляйте их в какао. Уберите в холодильник на 1 час
