Сырная закуска в куриных стаканчиках

1 . Этап

Куриное филе нарезать длинными полосками и отбить до прозрачности ровной стороной молотка. Совет: удобно это делать через плёнку, тогда ничего не брызгает по сторонам. Потом филе посолить, поперчить и посыпать сушёным чесноком.

2 . Этап

Если у вас как и у меня нет специальных конусов для выпечки, это не беда. Сделать их можно из фольги. Совет: фольгу лучше брать плотную.

3 . Этап

Нужно отрезать квадрат от фольги, сложить его пополам, а потом ещё раз пополам, чтобы снова получился квадрат. И свернуть кулёчком. Скрепляла я их в верху степлером.

4 . Этап

Каждый конус смазать растительным маслом и обмотать тонкими полосками филе. Сверху их тоже немного смазать маслом и посыпать кунжутом. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20. Главное не пересушить.

5 . Этап

Пока кулёчки запекаются, подготовить начинку. Яйцо и чеснок почистить. У петрушки взять только листики.

6 . Этап

Сыр, яйцо и чеснок натереть на мелкой тёрке. Добавить нарезанную петрушку, сметану и сушёный чеснок по вкусу. Хорошо перемешать.

7 . Этап

Готовым стаканчикам дать остыть. Переложить начинку в кондитерский пакет. Совет: снимать их нужно аккуратно, чтобы не разломались.

8 . Этап

Наполнить стаканчики начинкой и можно угощаться. За идею рецепта спасибо авторам канала "Кухня Webspoon".