Остро-сладкие куриные крылья

1 . Этап

Куриные крылья моем и вытираем бумажным полотенцем.

2 . Этап

Готовим соус. Для этого смешиваем цедру апельсина, апельсиновый сок, коричневый сахар, соевый соус, порошок чеснока, соль и перец по вкусу.

3 . Этап

Кладем подготовленные крылья в соус, добавляем немного измельченного острого красного перца, перемешиваем и оставляем примерно на 20 минут пропитаться.

4 . Этап

Кладем крылья в огнеупорную форму и поливаем 1/2 соуса, в котором они мариновались. Ставим в предварительно нагретую до 200С (400Ф) духовку на 20 минут. Затем поливаем оставшейся половиной соуса и ставим обратно в духовку еще на 10 минут.

5 . Этап

Подавать с любым гарниром.