Свиные фрикадельки со шпинатом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свиные фрикадельки со шпинатом

1. Томаты в собственном соку -
2. Лимон - 1 шт
3. Чеснок - 4 зуб.
4. Сухари панировочные - 8 горст.
5. Мускатный орех - 1 ч. л.
6. Яйцо куриное - 2 шт
7. Шпинат - 300 г
8. Фарш мясной - 1 кг
9. Масло оливковое - 1 кг
10. Руккола - 1 горст.
11. Петрушка - 1 горст.
12. Соль - 1 горст.
13. Смесь перцев - 1 горст.

Как вкусно приготовить - Свиные фрикадельки со шпинатом

1. Этап

Если у вас замороженный шпинат, немного разморозте его. Можно воспользоваться и свежим, тогда удвойте порцию и приготовьте его на пару. Смешать в миске фарш со шпинатом, яйцами, чесноком, мускатным орехом, и панировочными сухарями.

1. Этап. Свиные фрикадельки со шпинатом: Если у вас замороженный шпинат, немного разморозте его. Можно воспользоваться и свежим, тогда удвойте порцию и приготовьте его на пару. Смешать в миске фарш со шпинатом, яйцами, чесноком, мускатным орехом, и панировочными сухарями.

2. Этап

Посолите и добавьте специи по вашему желанию, цедру лимона. Хорошо всё перемешать.

1. Этап. Свиные фрикадельки со шпинатом: Посолите и добавьте специи по вашему желанию, цедру лимона. Хорошо всё перемешать.

3. Этап

Наливаем в сковороду оливковое масло и разогреваем.

1. Этап. Свиные фрикадельки со шпинатом: Наливаем в сковороду оливковое масло и разогреваем.

4. Этап

Слепите шарики и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

1. Этап. Свиные фрикадельки со шпинатом: Слепите шарики и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

5. Этап

Зелень мелко нарезать, чеснок крупно порубить

1. Этап. Свиные фрикадельки со шпинатом: Зелень мелко нарезать, чеснок крупно порубить

6. Этап

Полейте сверху томатами в собственном соку, присыпьте зеленью и чесноком.

1. Этап. Свиные фрикадельки со шпинатом: Полейте сверху томатами в собственном соку, присыпьте зеленью и чесноком.