Ингредиенты для - Запеченное рагу с фасолью и спаржей

1. Фасоль 200 гр.
2. Спаржа 200 гр.
3. Шампиньоны 150 гр.
4. Томаты вяленые 5 шт.
5. Лук репчатый 70 гр.
6. Соль по вкусу
7. Специи 1/3 ч. л.
8. Хлеб 3 ломтика
9. Сыр твердый 100 гр.
10. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченное рагу с фасолью и спаржей

1 . Этап

Очень вкусным это рагу получается с белой фасолью. Сварить сразу много фасоли, остудить её, расфасовать по маленьким пакетикам или контейнерам и заморозить. Затем достать и разморозить при комнатной температуре -это очень удобно, я так и поступаю.

2 . Этап

Спаржу нарежьте на кусочки примерно по 7-8 см. Кстати, в это домашнее рагу можно использовать нижнюю часть спаржи, а верхнюю, самую деликатесную использовать в какой-нибудь изысканный салат. Отварите спаржу в подсоленной воде 1-2 минуты.

1. Этап. Запеченное рагу с фасолью и спаржей: Спаржу нарежьте на кусочки примерно по 7-8 см. Кстати, в это домашнее рагу можно использовать нижнюю часть спаржи, а верхнюю, самую деликатесную использовать в какой-нибудь изысканный салат. Отварите спаржу в подсоленной воде 1-2 минуты.

3 . Этап

Соедините отваренную фасоль, отваренную спаржу.

1. Этап. Запеченное рагу с фасолью и спаржей: Соедините отваренную фасоль, отваренную спаржу.

4 . Этап

Добавьте нарезанные ломтиками сырые шампиньоны, нарезанный тонкой соломкой лук и нарезанные мелко вяленые томаты. Приправьте солью, специями и маслом, перемешайте.

1. Этап. Запеченное рагу с фасолью и спаржей: Добавьте нарезанные ломтиками сырые шампиньоны, нарезанный тонкой соломкой лук и нарезанные мелко вяленые томаты. Приправьте солью, специями и маслом, перемешайте.

5 . Этап

Бородинский или Рижский хлеб раскрошите, смешайте крошки с тертым сыром, также добавьте щепотку прованских трав.

1. Этап. Запеченное рагу с фасолью и спаржей: Бородинский или Рижский хлеб раскрошите, смешайте крошки с тертым сыром, также добавьте щепотку прованских трав.

6 . Этап

Рагу выложите в форму для запекания.

1. Этап. Запеченное рагу с фасолью и спаржей: Рагу выложите в форму для запекания.

7 . Этап

Сверху посыпьте хлебно-сырными крошками и запеките в духовке около 15 минут до корочки.

1. Этап. Запеченное рагу с фасолью и спаржей: Сверху посыпьте хлебно-сырными крошками и запеките в духовке около 15 минут до корочки.
Запеченное рагу с фасолью и спаржей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Похлебка старомосковская
Похлебка старомосковская
Говядину залить водой, довести до кипения и варить бул...
Жемловка с яблоками и бананом
Жемловка с яблоками и бананом
Черствые булки или, например, вчерашний батон нарезать...
Салат с говядиной
Салат с говядиной
Мясо помыть. Нарезать на тонкие полоски. Чем тоньше и...
Бокс-суши Филадельфия
Бокс-суши Филадельфия
Для приготовления суши берём рис "Японика" от "Мистрал...
Охотничья каша
Охотничья каша
Помыть потроха. В этот раз у меня по 400 г. куриных се...
Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с сыром
Приготовить все ингредиенты; Натереть сыр на тёрке; Из...
Айнтопф Брабант
Айнтопф Брабант
Для приготовления берём кастрюлю Zepter. Нагреваем на...
Пирог постный Дружная семейка с маком
Пирог постный Дружная семейка с маком
Сначала замесить тесто. Все ингредиенты должны быть ко...
Рыба, запеченная в травах
Рыба, запеченная в травах
Количество продуктов дано условно, зависит от размера...
Куриный рулет с креветками
Куриный рулет с креветками
Куриное филе разрежьте пополам и хорошо отбейте кухонн...
Шоколадные оладьи
Шоколадные оладьи
Приятного аппетита!!! Шоколадные оладьи готовы, подава...
Тыквенный суп пюре
Тыквенный суп пюре
Затем очистите корень сельдерея, нарежьте его кубиками...