Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сыр из молока (простой рецепт)
Как вкусно приготовить - Сыр из молока (простой рецепт)
1. Этап
Молоко переливаем в кастрюлю, добавляем творог.
2. Этап
Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая, и варим 15 минут.
3. Этап
За это время сыворотка отделится от молока.
4. Этап
Откидываем массу на дуршлаг с марлей, даем сыворотке стечь.
5. Этап
В той же кастрюле смешиваем яйца, соду и топленое сливочное масло. Добавляем массу, с которой стекла сыворотка, хорошенько все перемешиваем и варим все 5 минут.
6. Этап
Перекладываем сырную массу в формочку, хорошенько все утрамбовываем. Накрываем сыр пленкой и отправляем в холодильник на 15 часов.
7. Этап
Домашний сыр готов, приятного аппетита!
