Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из скумбрии и молок лососевых
Как вкусно приготовить - Паштет из скумбрии и молок лососевых
1. Этап
Молоки разморозить, промыть под холодной водой, дать стечь воде.
2. Этап
Отварить в воде с лавровым листом около 10 минут, откинуть на дуршлаг, остудить.
3. Этап
Скумбрию пряного посола разделать на филе.
4. Этап
Филе скумбрии, отварные молоки и сливочный сыр превратить в паштет блендером. По вкусу приправить перцем и при необходимости солью.
5. Этап
Дрожжевое тесто раскатать в пласт, нарезать на полоски, свернуть из жгутиками, посыпать тмином и испечь в духовке.
6. Этап
Готовый паштет при помощи кондитерского мешка отсадить в маленькие рюмки, подавать с хлебными палочками. Очень удобно хлебной палочкой зачерпнуть паштет и закусить рюмочку-другую приятного напитка!
