Name: Баранина, жареная с овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Баранина - 2 кг.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Чеснок - 5 зубка; Болгарский перец - 2 шт.; Картофель - 4 шт.; Лук порей - 0,5 шт.; Перец черный - 0,5 шт.; Перец чили - 0,5 шт.; Масло оливковое - 50 мл.

Ингредиенты для - Баранина, жареная с овощами

1. Баранина 2 кг.

2. Лук репчатый 2 шт.

3. Морковь 1 шт.

4. Помидоры 1 шт.

5. Чеснок 5 зубка

6. Болгарский перец 2 шт.

7. Картофель 4 шт.

8. Лук порей 0,5 шт.

9. Перец черный 0,5 шт.

10. Перец чили 0,5 шт.

11. Масло оливковое 50 мл.

Как вкусно приготовить - Баранина, жареная с овощами

1 . Этап

Необходимо: 1. Баранина. 2. Лук репчатый. 3. Морковь. 4. Помидор. 5. Чеснок. 6. Перец болгарский. 7. Картофель. 8. Лук порей. 9. Тимьян. 10. Перец черный. 11. Перец Чили. 12. Масло оливковое

2 . Этап

Берем баранину, моем, высушиваем бумажными полотенцами. Обильно приправляем перцами и солью.

3 . Этап

Обжариваем на оливковом масле.

4 . Этап

И ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Добавим пару веточек тимьяна.

5 . Этап

Добавляем нарезанные помидоры, репчатый лук, болгарский перец и чеснок. На час, час двадцать забываем про нее. Хотя соврал, пару раз за это время я ее перевернул.

1. Этап. Баранина, жареная с овощами: Добавляем нарезанные помидоры, репчатый лук, болгарский перец и чеснок. На час, час двадцать забываем про нее. Хотя соврал, пару раз за это время я ее перевернул.

6 . Этап

Нарезаем крупными дольками картофель, перец болгарский, морковь, лук порей. Немного добавим соли, перцев, и оливкового масла. Перемешиваем и пусть это все пропитывается маслом, пока баранина жарится.

7 . Этап

Добавляем овощи к мясу и оставляем тушиться до готовности овощей и мяса.