Ингредиенты для - Мой суп
Как вкусно приготовить - Мой суп
1 . Этап
Ставим вариться мясо свинины, после закипания снимаем пенку, первый бульон я сливаю, добавляю нового кипятка добавляем промытую перловку и доводим до полу готовности перловки. Затем добавляем порезанную соломкой картошку и пассерованный лук с морковкой в томатной пасте, соль. Один лимон добавляю разрезав пополам (в конце варки достаю отжав содержимое в суп). Через 10мин. добавляем наши колбасные ингредиенты порезанные на кусочки и кольца, затем корнишоны порезанные кубиком, маслины, пряности, зелень.
2 . Этап
Доводим до готовности, выключаем и даём настояться мин.10. Разливаем по тарелочкам, добавляем свежего лимона и зелень, по желанию сметану. Приятного Вам аппетита!!!)
