Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлетки коньячные
Как вкусно приготовить - Котлетки коньячные
1. Этап
Лук очистить, мелко порезать.
2. Этап
Чеснок раздавить чеснокодавкой.
3. Этап
Картофель очистить, натереть на мелкой терке.
4. Этап
На той же терке натереть очищенный имбирь.
5. Этап
Смешать фарш, остальные ингредиенты, влить коньяк, посолить, поперчить, тщательно вымесить. Дать фаршу немного постоять.
6. Этап
Слепить руками, смоченными в воде, маленькие котлетки диаметром 7-8 см, выложить их на доску или противень.
7. Этап
В сковороде разогреть растительное масло, жарить котлеты по 5-6 минут с каждой стороны на среднем огне.
8. Этап
Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
