Салат с креветками и сырным омлетом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо редиса допустимо использовать помидоры черри.

2 . Этап

В глубокой емкости: миске или салатнике взбейте куриные яйца с щепоткой соли. Натрите туда же твердый сыр на терке с мелкими ячейками и перемешайте.

3 . Этап

Обжарьте омлет в сковороде 2-3 минуты, добавив на нее 1 ч.л. растительного масла. Остудите и нарежьте полосками.

4 . Этап

Промойте листья салата и стряхните с них лишнюю влагу. Оборвите стебли, и нарвите листья руками в тарелку.

5 . Этап

Выложите на салат нарезанные ленты сырного омлета. Промойте огурец в воде, срежьте с овоща хвостики и нарежьте ломтиками, кружочками. Выложите на тарелку.

6 . Этап

Такими же ломтиками нарежьте очищенный и промытый редис, выложите между других нарезок.

7 . Этап

Отварные или обжаренные креветки очистите от панцирей и выложите на тарелку.

8 . Этап

Посолите, поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и подайте к столу сразу же после его приготовления.