Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустный суп По мотивам колканнон
Как вкусно приготовить - Капустный суп По мотивам колканнон
1. Этап
Лук почистить и мелко измельчить.
2. Этап
Картофель нарезать небольшими кубиками.
3. Этап
Капусту мелко нашинковать.
4. Этап
На сковороде растопить сливочное масло.
5. Этап
Добавить лук и спассеровать на среднем огне в течение 2-3 минут. Снизить огонь, добавить капусту, тщательно перемешать и готовить под закрытой крышкой 12-15 минут.
6. Этап
В горячий куриный бульон забросить рис, а через 10 минут - картофель и потушенные овощи. Добавить специи и лавровый лист, перемешать.
7. Этап
Готовить 15-20 минут до мягкости овощей. Залить сливками, довести до кипения и снять с огня. Подать с зеленью.
