Name: Торт Волшебная ночь
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст.; Какао - 3 ст. л.; Мука - 1 ст.; Сода - 1 ч. л.; Сметана 15% - 1 ст.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Сметана 15% - 1 ст.; Сахар - 1 ст.; Мандарины - 4 шт.; Сметана 15% - 3 ст. л.; Какао - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Волшебная ночь

Тесто

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Сахар 1 ст.

3. Какао 3 ст. л.

4. Мука 1 ст.

5. Сода 1 ч. л.

6. Сметана 15% 1 ст.

7. Масло сливочное 1 ч. л.

Крем

1. Сметана 15% 1 ст.

2. Сахар 1 ст.

3. Мандарины 4 шт.

Глазурь

1. Сметана 15% 3 ст. л.

2. Какао 2 ст. л.

3. Сахар 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Волшебная ночь

1. Этап

Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте какао, соду, муку и сметану. Хорошо перемешайте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, влейте в неё тесто, поставьте в разогретую духовку при 220 градусах, когда тесто подымется переключите температуру на 50 градусов и выпекайте 45 минут.

2. Этап

Готовый корж достаньте из формы, охладите и разрежьте пополам.

3. Этап

Для крема взбейте сметану с сахаром, если хотите добавьте немного ванилина.

4. Этап

Коржи перемажьте кремом и поставьте в холодильник пока будем готовить глазурь.

5. Этап

Для глазури смешайте в кастрюльке или железной кружке сметану, какао, сахар. Поставьте на медленный огонь и варите постоянно помешивая пока все не растворится и не приобретет однородную консистенцию. В горячую глазурь добавьте сливочное масло и охладите.

1. Этап. Торт Волшебная ночь: Для глазури смешайте в кастрюльке или железной кружке сметану, какао, сахар. Поставьте на медленный огонь и варите постоянно помешивая пока все не растворится и не приобретет однородную консистенцию. В горячую глазурь добавьте сливочное масло и охладите.

6. Этап

Торт полейте глазурью и украсьте дольками мандарин. Так же мандарины можно нарезать и положить между коржами. Дайте глазури полностью застыть и можно подавать.

1. Этап. Торт Волшебная ночь: Торт полейте глазурью и украсьте дольками мандарин. Так же мандарины можно нарезать и положить между коржами. Дайте глазури полностью застыть и можно подавать.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Торт Волшебная ночь получается очень шоколадным, вкусным, насыщенным и красивым. Для украшения можете использовать любые декоративные фигурки, посыпку или что вам подскажет воображение. Бисквит получается очень нежным и воздушным. Готовить такой торт не слишком сложно, он замечательно подойдет для любого праздника. Вместо мандарин можно использовать так же любые фрукты или ягоды, обязательно положите их так же между коржами.