Капустные пышки с кунжутом

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Капусту нашинковать, укроп порубить. Протушить на слив. масле под крышкой 15 мин. Охладить, измельчить блендером и протереть через сито, чтобы убрать лишнюю жидкость.

3 . Этап

Смесь, сметану, муку, размягченный маргарин соединить, посолить, хорошо перемешать.

4 . Этап

Вот такое тесто получается.

5 . Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружки. Выложить на смазанный противень. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

6 . Этап

В разогретой до 180 град. духовке выпекать 20-25 мин. До золотистого цвета. Подавать со сметаной.