Name: Кукурузные батончики
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Кукурузные хлопья - 300 г; Масло сливочное - 50 г; Сливочный сыр - 2 ст. л.; Молоко - 250 мл; Шоколад темный - 100 г; Цукаты - 100 г; Сахар - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузные батончики

1. Кукурузные хлопья - 300 г

2. Масло сливочное - 50 г

3. Сливочный сыр - 2 ст. л.

4. Молоко - 250 мл

5. Шоколад темный - 100 г

6. Цукаты - 100 г

7. Сахар - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кукурузные батончики

1. Этап

Берем кукурузные хлопья, высыпаем в пакет и перемалываем их скалкой в мелкую крошку. Чем лучше измельчите, тем нежнее будет батончик. Пересыпаем в кастрюлю.

2. Этап

К кукурузной крошке добавляем мягкое масло,

3. Этап

молоко и сливочный сыр. Можно добавить сахар. У меня не очень сладкие хлопья и я добавила 2 ч. ложки сахара. Перемешиваем, даем хлопьям пропитаться. Ставим кастрюлю на плиту и на тихом огне перемешиваем. Получается вязкая масса.

1. Этап. Кукурузные батончики: молоко и сливочный сыр. Можно добавить сахар. У меня не очень сладкие хлопья и я добавила 2 ч. ложки сахара. Перемешиваем, даем хлопьям пропитаться. Ставим кастрюлю на плиту и на тихом огне перемешиваем. Получается вязкая масса.

4. Этап

Когда масса нагреется и крошка станет размягчаться, перекладываем её в прямоугольную форму. Разравниваем кукурузную массу, чтобы верх был гладкий и разрезаем острым ножиком на брусочки (~3*11), лучше горячим. Убираем лоток с брусочками в холодильник остывать.

1. Этап. Кукурузные батончики: Когда масса нагреется и крошка станет размягчаться, перекладываем её в прямоугольную форму. Разравниваем кукурузную массу, чтобы верх был гладкий и разрезаем острым ножиком на брусочки (~3*11), лучше горячим. Убираем лоток с брусочками в холодильник остывать.

5. Этап

Достаем остывшую массу, выкладываем брусочки. Нагреваем молоко (в начале 2 ст. л.), кладем кусочки шоколада и растапливаем. Когда нагреваете вновь шоколад, добавляете оставшееся молоко.

1. Этап. Кукурузные батончики: Достаем остывшую массу, выкладываем брусочки. Нагреваем молоко (в начале 2 ст. л.), кладем кусочки шоколада и растапливаем. Когда нагреваете вновь шоколад, добавляете оставшееся молоко.

6. Этап

Погружаем кукурузные брусочки в шоколад и кладем остывать на решетку, затем в холодильник. Я макала брусочки два раза в начале с одной стороны, застыли, потом макаем с другой стороны. Шоколад закрепит форму кукурузного брусочка. Можно украсить кукурузные брусочки цукатами или сахарной пудрой. Приятного аппетита!