Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок очистите от кожуры и промойте.

2 . Этап

Порежьте кабачок на кружочки, сердцевину с семечками удалите.

3 . Этап

Яйцо слегка взбейте вилкой, всыпьте к нему муку и соль, хорошенько размешайте.

4 . Этап

Влейте молоко и взбейте кляр до однородного состояния.

5 . Этап

Колечки кабачков опустите в кляр, чтобы их полностью покрыло со всех сторон. Затем выкладывайте на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом.

6 . Этап

Жарьте кабачки по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

7 . Этап

Приготовьте соус. В пиалу с майонезом выдавите чеснок, хорошенько перемешайте. Можно также добавить немного рубленой зелени.

8 . Этап

Кабачки в кляре с чесноком готовы. Подавайте их с соусом. Кушайте с удовольствием!