Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
Как вкусно приготовить - Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок очистите от кожуры и промойте.
2. Этап
Порежьте кабачок на кружочки, сердцевину с семечками удалите.
3. Этап
Яйцо слегка взбейте вилкой, всыпьте к нему муку и соль, хорошенько размешайте.
4. Этап
Влейте молоко и взбейте кляр до однородного состояния.
5. Этап
Колечки кабачков опустите в кляр, чтобы их полностью покрыло со всех сторон. Затем выкладывайте на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом.
6. Этап
Жарьте кабачки по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Этап
Приготовьте соус. В пиалу с майонезом выдавите чеснок, хорошенько перемешайте. Можно также добавить немного рубленой зелени.
8. Этап
Кабачки в кляре с чесноком готовы. Подавайте их с соусом. Кушайте с удовольствием!
