Ингредиенты для - Овощи с пельменями на сковороде
Как вкусно приготовить - Овощи с пельменями на сковороде
1. Этап
Пельмени отвариваю до готовности. Откидываю на дуршлаг.
2. Этап
Репчатый лук и чеснок чищу, мелко режу. В сковороде распускаю сливочное масло, кидаю лук и чеснок, жарю помешивая 2-3 минуты.
3. Этап
Морковь чищу и режу мелкими кубиками. Добавляю в сковороду. Туда же отправляю цветную капусту. Закрываю крышкой. Жарю, периодически помешивая, 7-8 минут. В это время натираю сыр на мелкой терке.
4. Этап
Вливаю воду и сливки. Добавляю соль. Перемешиваю. Добавляю натертый сыр. Еще раз перемешиваю, держу на огне 1-2 минуты, пока соус не начнет пузыриться.
5. Этап
Добавляю зеленый горошек и ветчину. По желанию можно добавить мелко нарезанную свежую зелень укропа. Перемешиваю. Держу на огне 2 минуты.
6. Этап
Добавляю готовые пельмени. Размешиваю. Через пару минут подаю прям в сковороде.
7. Этап
Приятного аппетита!
