Жареная семга в тесте
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареная семга в тесте

1. Семга - 500 г
2. Соус-маринад - 3 ст. л.
3. Базилик - 3 ст. л.
4. Мука пшеничная - 200 г
5. Молоко - 300 мл
6. Дрожжи - 0,75 ч. л.
7. Соль - 0,75 ч. л.
8. Масло оливковое - 3 ст. л.
9. Масло растительное - 3 ст. л.
10. Белок яичный - 2 шт

Как вкусно приготовить - Жареная семга в тесте

1. Этап

Семгу порезать на небольшие кусочки.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Семгу порезать на небольшие кусочки.

2. Этап

Замариновать в соевом соусе Teriyaki от ТМ Kikkoman, добавив порезанный базилик.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Замариновать в соевом соусе Teriyaki от ТМ Kikkoman, добавив порезанный базилик.

3. Этап

Приготовим тесто. Смешаем муку, дрожжи и немного соли.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Приготовим тесто. Смешаем муку, дрожжи и немного соли.

4. Этап

Добавим теплое молоко.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Добавим теплое молоко.

5. Этап

Поставим в теплое место на 1 час. В подошедшее тесто аккуратно подмешаем взбитые белки. Тесто готово.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Поставим в теплое место на 1 час. В подошедшее тесто аккуратно подмешаем взбитые белки. Тесто готово.

6. Этап

Обмакивайте кусочки рыбки хорошенько в тесто и обжаривайте в разогретом подсолнечном масле.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Обмакивайте кусочки рыбки хорошенько в тесто и обжаривайте в разогретом подсолнечном масле.

7. Этап

Выкладывайте филе после обжарки на салфетку, дайте стечь лишнему жиру.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Выкладывайте филе после обжарки на салфетку, дайте стечь лишнему жиру.

8. Этап

Я подавала с салатом из моркови, огурца и редиса.

1. Этап. Жареная семга в тесте: Я подавала с салатом из моркови, огурца и редиса.