Жареная семга в тесте

1 . Этап

Семгу порезать на небольшие кусочки.

2 . Этап

Замариновать в соевом соусе Teriyaki от ТМ Kikkoman, добавив порезанный базилик.

3 . Этап

Приготовим тесто. Смешаем муку, дрожжи и немного соли.

4 . Этап

Добавим теплое молоко.

5 . Этап

Поставим в теплое место на 1 час. В подошедшее тесто аккуратно подмешаем взбитые белки. Тесто готово.

6 . Этап

Обмакивайте кусочки рыбки хорошенько в тесто и обжаривайте в разогретом подсолнечном масле.

7 . Этап

Выкладывайте филе после обжарки на салфетку, дайте стечь лишнему жиру.

8 . Этап

Я подавала с салатом из моркови, огурца и редиса.