Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус карбонара
Как вкусно приготовить - Соус карбонара
1. Этап
Нарубите чеснок, мелко порежьте бекон. Выложите в сковороду с глубокими стенками или в кастрюлю. Налейте вина, поперчите. Перца не жалейте, можете насыпать даже больше, чем указано в ингредиентах.
2. Этап
Добавьте сливок.
3. Этап
Натрите сыры Пармезан и Чеддер. Всыпьте их в сковороду к соусу.
4. Этап
И последнее - добавьте в соус два яичных желтка.
5. Этап
Ваш соус карбонара готов. Подавайте его с пастой.
