Ингредиенты для - Картофель в винном соусе

1. Масло сливочное 30 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Мука 1 ст. л.
4. Картофель 6 шт.
5. Соль по вкусу
6. Перец черный по вкусу
7. Вино белое сухое 200 мл.
8. Вода 200 мл.

Как вкусно приготовить - Картофель в винном соусе

1 . Этап

Растапливаем сливочное масло, шинкуем лук и обжариваем его до прозрачности.

1. Этап. Картофель в винном соусе: Растапливаем сливочное масло, шинкуем лук и обжариваем его до прозрачности.

2 . Этап

Добавляем муку, обжариваем.

3 . Этап

Наливаем вино и воду, размешиваем получившийся соус. Нарезаем соломкой картофель, помещаем на сковороду.

1. Этап. Картофель в винном соусе: Наливаем вино и воду, размешиваем получившийся соус. Нарезаем соломкой картофель, помещаем на сковороду.

4 . Этап

Если нужно, доливаем в сковороду столько воды, чтобы она покрывала картофель. Солим, перчим и накрываем крышкой. Огонь убавляем, как только жидкость закипит. Подливаем еще воды по мере необходимости.

5 . Этап

Готовим картофель до мягкости около получаса.

1. Этап. Картофель в винном соусе: Готовим картофель до мягкости около получаса.
Картофель в винном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Ужин для любимого
Ужин для любимого
Поставьте отвариваться рис. Креветки почистите, остави...
Котлеты
Котлеты
Приготовим все продукты. Мясо, лук, капусту нарезаем п...
Нежнейший торт из куриного филе
Нежнейший торт из куриного филе
Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Пропускаем че...
Блинчики на картофельном отваре
Блинчики на картофельном отваре
В просеянную муку добавить кефир, яйца, сахар. Размеша...
Салат «Сельдерей весенний»
Салат «Сельдерей весенний»
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Яблоко...
Вертута с яблоками
Вертута с яблоками
В большую миску всыпаем муку, льем масло, добавляем га...
Пляцок Переплетение
Пляцок Переплетение
Приготовим тесто: Желтки растереть с сахаром, отдельно...
Печенье в шоколаде и карамельной крошке
Печенье в шоколаде и карамельной крошке
Продукты для приготовления. В оригинальном рецепте исп...
Бисквит с молочным шоколадом и миндалем
Бисквит с молочным шоколадом и миндалем
Ингредиенты для бисквита + сливки, о которых я вспомни...
Слойки Орфей
Слойки Орфей
Творог растереть с размягчённым маргарином и солью. В...
Дорадо с цветной лапшой
Дорадо с цветной лапшой
Для приготовления этого блюда нам понадобится свежая р...
Закуска из куриных окорочков на пару
Закуска из куриных окорочков на пару
С окорочков вырезать косточку, оставив мясо на шкурке....