Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель в винном соусе
Как вкусно приготовить - Картофель в винном соусе
1. Этап
Растапливаем сливочное масло, шинкуем лук и обжариваем его до прозрачности.
2. Этап
Добавляем муку, обжариваем.
3. Этап
Наливаем вино и воду, размешиваем получившийся соус. Нарезаем соломкой картофель, помещаем на сковороду.
4. Этап
Если нужно, доливаем в сковороду столько воды, чтобы она покрывала картофель. Солим, перчим и накрываем крышкой. Огонь убавляем, как только жидкость закипит. Подливаем еще воды по мере необходимости.
5. Этап
Готовим картофель до мягкости около получаса.
