Ингредиенты для - Постная картофельная запеканка с грибами
Как вкусно приготовить - Постная картофельная запеканка с грибами
1 . Этап
Для приготовления постных блюд я всегда использую растительное масло Олейна.
2 . Этап
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы, обжарить все вместе.
3 . Этап
Тем временем картофель очистить, натереть на терке, залить кипятком и оставить на 3-5 минут.
4 . Этап
Откинуть картофель на дуршлаг, дать стечь воде, затем добавить муку, соль, перец, укроп и орегано, измельченный чеснок, перемешать.
5 . Этап
Выложить половину картофельной массы в чашу мультиварки, смазанную маслом. Посыпать горошком (можно не размораживать).
6 . Этап
Готовые грибы с луком измельчить с помощью блендера.
7 . Этап
Выложить грибную массу поверх картофельной, разровнять.
8 . Этап
Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.
9 . Этап
Готовить в режиме "Выпечка" 1 час. Остудить, вынуть из чаши мультиварки, перевернув на подготовленное блюдо. ***Мы не дождались, ели в горячем виде. Запеканка хорошо режется и остается вкусной даже холодной.