Ингредиенты для - Паста под томатным соусом
Как вкусно приготовить - Паста под томатным соусом
1. Этап
Мидии либо разморозьте, либо очистите, хорошо промойте и снимите раковины, если они свежие.
2. Этап
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте на нём нарубленный чеснок и немного базилика.
3. Этап
Через 30 секунд в сковороду добавьте мидии. Готовьте их на небольшом огне одну минуту. Затем переверните мидии. И жарьте ещё 2 минуты.
4. Этап
Помидоры очистите и мелко нашинкуйте. Добавьте их к мидиям вместе с бальзамическим уксусом. Тушите блюдо до мягкости на медленном огне.
5. Этап
Порубите оставшийся промытый базилик. Отдельно отварите спагетти в подсоленном кипятке.
6. Этап
Мидии посолите. Добавьте к ним спагетти, перец и базилик. Перемешайте ингредиенты. Нагревайте их ещё минуту.
7. Этап
Ещё раз перемешайте пасту. В конце сбрызните её маслом. Приятного аппетита!
