Name: Хлеб с творогом и укропом
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стак.; Мука ржаная - 0,5 стак.; Вода - 0,5 стак.; Творог - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Укроп - 3 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Дрожжи - 2,25 ч. л.; Чеснок - 1 шт

Ингредиенты для - Хлеб с творогом и укропом

1. Мука пшеничная 2,5 стак.

2. Мука ржаная 0,5 стак.

3. Вода 0,5 стак.

4. Творог 1 стак.

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Сахар 2 ст. л.

7. Соль 1 ч. л.

8. Укроп 3 ст. л.

9. Масло растительное 2 ст. л.

10. Дрожжи 2,25 ч. л.

11. Чеснок 1 шт

Как вкусно приготовить - Хлеб с творогом и укропом

1 . Этап

Вот такой укроп растет у нас на даче.

2 . Этап

В большой миске смешайте дрожжи, сахар и воду. Дайте постоять 5 минут. Потом постепенно добавьте муку, соль, творог, яйцо, нарезанный укроп и растительное масло. Месить тесто надо очень тщательно, постепенно подсыпая муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Замешанное тесто нужно поставить в теплое место на 1 час.

1. Этап. Хлеб с творогом и укропом: В большой миске смешайте дрожжи, сахар и воду. Дайте постоять 5 минут. Потом постепенно добавьте муку, соль, творог, яйцо, нарезанный укроп и растительное масло. Месить тесто надо очень тщательно, постепенно подсыпая муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Замешанное тесто нужно поставить в теплое место на 1 час.

3 . Этап

Тесто должно увеличиться в 2 раза.

4 . Этап

Подошедшее тесто обомните, сформируйте шар.

5 . Этап

В центр заготовки воткните головку чеснока. Оставьте заготовку хлеба на расстойку еще на 1 час.

6 . Этап

Подошедшую буханочку украшаем мокрыми веточками укропа.

7 . Этап

Присыпаем мукой, чтобы укроп не сгорел при выпечке.

8 . Этап

Поставить хлеб в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 градусов. После приготовления нужно дать хлебу полежать минут 30-40.