Тесто для пирогов без яиц

1 . Этап

В глубокую чашу просейте муку несколько раз через сито.

2 . Этап

К муке всыпьте дрожжи, соль и сахар.

3 . Этап

Ингредиенты перемешайте. В центре сделайте углубление.

4 . Этап

Влейте в углубление масло.

5 . Этап

Немного остывшую кипячёную воду смешайте с молоком. Влейте жидкость к остальным ингредиентам.

6 . Этап

Замешайте тесто, подсыпая муку по необходимости. Оставьте его при комнатной температуре, чтобы оно поднялось в 2 раза.