Ингредиенты для - Запеканка с макаронами на сковороде
Как вкусно приготовить - Запеканка с макаронами на сковороде
1. Этап
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Пока они варятся, лук почистить и нарезать на маленькие на кубики. Выложить на раскаленную сковороду с маслом и обжарить до красивого золотистого цвета.
2. Этап
Помидоры нарезать не крупно (но и не мельчить). Выложить к луку. Накрыть крышкой и на среднем огне тушить 3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.
3. Этап
Выложить в сковороду готовые макароны, перемешать и, накрыв крышкой, тушить ещё 3 минуты.
4. Этап
За это время в отдельную ёмкость разбить яйца, посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке. Вылить яично-сметанную смесь к макаронам, перемешать. Сверху посыпать зеленью и сыром.
5. Этап
Накрыть крышкой, уменьшить огонь и томить 5 минут. За это время сыр хорошо расплавится и макароны возьмут в себя вкус и запах сметаны, зелени и сыра.
6. Этап
Можно подавать! Приятного аппетита!
