Name: Селедка под шубой деда Мороза
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Свекла - 1 шт; Морковь - 2 шт; Сельдь - 2 шт; Лук белый - 1 шт; Картофель - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Яблоко - 1 шт; Майонез - 300 г; Маслины - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Селедка под шубой деда Мороза

1. Свекла - 1 шт

2. Морковь - 2 шт

3. Сельдь - 2 шт

4. Лук белый - 1 шт

5. Картофель - 1 шт

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Яблоко - 1 шт

8. Майонез - 300 г

9. Маслины - 2 шт

Как вкусно приготовить - Селедка под шубой деда Мороза

1. Этап

Свеклу, морковь, картошку, яйца отварить до готовности. Все остудить и почистить. Почистить и мелко нарезать селедку. Лук почистить и мелко нарезать.

2. Этап

Выкладываем поочередно слоями: лук, селедку, натереть морковь, натереть на мелкой терке яйца, натереть ½ яблока, натереть свеклу.

1. Этап. Селедка под шубой деда Мороза: Выкладываем поочередно слоями: лук, селедку, натереть морковь, натереть на мелкой терке яйца, натереть ½ яблока, натереть свеклу.

3. Этап

Все сверху промазать майонезом.

4. Этап

Опять в той же последовательности в виде купола выложить все овощи. Берем 100 г майонеза «Махеевъ» Оливковый и смешиваем с небольшим количеством мелко натертой свеклы. Этой «шубой» сверху полностью покрываем сверху салат.

1. Этап. Селедка под шубой деда Мороза: Опять в той же последовательности в виде купола выложить все овощи. Берем 100 г майонеза «Махеевъ» Оливковый и смешиваем с небольшим количеством мелко натертой свеклы. Этой «шубой» сверху полностью покрываем сверху салат.

5. Этап

Делаем голову с бородой. Выкладываем небольшой участок луком, селедкой, морковкой и сверху закрываем, формируя голову с шапкой мелко натертой картошкой. Выкладываем бороду из картошки. Делаем шарики из картошки и выкладываем ими щечки и носик. Из маслин делаем глазки. Отмечу, что в моем салате картошка используется только как украшение, т. к. она, по моему мнению, дает салату тяжесть.

1. Этап. Селедка под шубой деда Мороза: Делаем голову с бородой. Выкладываем небольшой участок луком, селедкой, морковкой и сверху закрываем, формируя голову с шапкой мелко натертой картошкой. Выкладываем бороду из картошки. Делаем шарики из картошки и выкладываем ими щечки и носик. Из маслин делаем глазки. Отмечу, что в моем салате картошка используется только как украшение, т. к. она, по моему мнению, дает салату тяжесть.

6. Этап

Далее покрываем майонезом окантовку шапки и рукавов, покрываем майонезом бороду, рисуем пуговицы, свекольным майонезом смазываем шапку, щечки и носик. 1 маслину разрезаем на 2 части и выкладываем рукавички. Из сыра можно вырезать звезды и выложить на шубку. Наш дед Мороз готов!