Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовые котлеты с сыром и зеленью
Как вкусно приготовить - Рисовые котлеты с сыром и зеленью
1. Этап
Рис заранее отварить, остудить. Сыр натереть на средней терке. Зелень измельчить. Соединить рис, сыр, зелень, муку, соль, перец и паприку. Добавить желток, хорошо перемешать.
2. Этап
Белок взбить в пену и добавить к рису, перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить на час в холодильник.
3. Этап
На сковороде разогреть растительное масло. Из рисовой массы сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях (или муке) и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
