Name: Густой суп из фасоли маш
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Маш - 200 г; Картофель - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Томаты в собственном соку - 300 г; Масло растительное - 5 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Болгарский перец - 1 шт; Зелень - 1 пуч.; Приправа - по вкусу

Ингредиенты для - Густой суп из фасоли маш

1. Маш 200 г

2. Картофель 500 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Томаты в собственном соку 300 г

6. Масло растительное 5 ст. л.

7. Чеснок 3 зуб.

8. Болгарский перец 1 шт

9. Зелень 1 пуч.

10. Приправа по вкусу

Как вкусно приготовить - Густой суп из фасоли маш

1 . Этап

Маш отварить согласно инструкции на упаковке.

2 . Этап

Параллельно начать готовить суп. В толстостенной кастрюле слегка обжарить на растительном масле измельченный лук. Добавить морковь, через 5 минут томаты, довести до кипения.

1. Этап. Густой суп из фасоли маш: Параллельно начать готовить суп. В толстостенной кастрюле слегка обжарить на растительном масле измельченный лук. Добавить морковь, через 5 минут томаты, довести до кипения.

3 . Этап

Картофель нарезать тонкой соломкой (0,5-1 см). Положить в кастрюлю, влить 150 гр кипятка и варить до полуготовности картофеля.

1. Этап. Густой суп из фасоли маш: Картофель нарезать тонкой соломкой (0,5-1 см). Положить в кастрюлю, влить 150 гр кипятка и варить до полуготовности картофеля.

4 . Этап

К этому времени маш должен быть готов. Добавить его в кастрюлю с готовящимся супом.

5 . Этап

Разбавить все кипятком или овощным бульоном. Не делать суп слишком жидким. Этот суп что то среднее между первым и вторым. Варить на медленном огне до готовности. В конце варки посолить, заправить зеленью и чесноком. Ангела за трапезой всем постящимся!!