Ингредиенты для - Говядина с солеными огурцами
Как вкусно приготовить - Говядина с солеными огурцами
1. Этап
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке (или нарезать соломкой). В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук, жарить 3 минуты. Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
2. Этап
Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду, перемешать и жарить минут 7-10.
3. Этап
Томатную пасту соединить с бульоном (можно взять воду), добавить к мясу и овощам, тушить под крышкой 15 минут.
4. Этап
Затем влить вино и тушить еще 10 минут.
5. Этап
Соленые огурцы нарезать соломкой (у меня маленькие, поэтому кружочками). Добавить на сковороду, перемешать, посолить, поперчить и тушить 10-15 минут.
6. Этап
Зелень мелко нарезать. Добавить на сковороду, перемешать, подержать на огне пару минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
