Соленые огурцы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соленые огурцы

1. Огурцы - 450 грамм
2. Лук белый репчатый - 1 штука
3. Вода - 500 миллилитров
4. Соль - 2-2,5 чайных ложки
5. Семена горчицы - 1 ст. ложка
6. Семена кориандра - 1 ст. ложка
7. Куркума - 1/4 чайных ложки
8. Белый винный уксус - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Соленые огурцы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Соленые огурцы: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурцы нарежьте кружочками толщиной в полсантиметра.

1. Этап. Соленые огурцы: Огурцы нарежьте кружочками толщиной в полсантиметра.

3. Этап

Лук нарежьте полукольцами.

1. Этап. Соленые огурцы: Лук нарежьте полукольцами.

4. Этап

Соедините огурцы и лук, подсолите и замочите в холодной воде на 1 час.

1. Этап. Соленые огурцы: Соедините огурцы и лук, подсолите и замочите в холодной воде на 1 час.

5. Этап

Слейте воду, разложите огурцы с луком в чистые стерилизованные банки.

1. Этап. Соленые огурцы: Слейте воду, разложите огурцы с луком в чистые стерилизованные банки.

6. Этап

Для маринада растворите в воде сахар и соль, добавьте все специи, доведите до кипения. В конце влейте белый винный уксус.

1. Этап. Соленые огурцы: Для маринада растворите в воде сахар и соль, добавьте все специи, доведите до кипения. В конце влейте белый винный уксус.

7. Этап

Залейте горячим маринадом огурцы, закрутите крышки и переверните баночки вверх дном. Укутывать в полотенце их не нужно. Оставьте так до полного остывания.

1. Этап. Соленые огурцы: Залейте горячим маринадом огурцы, закрутите крышки и переверните баночки вверх дном. Укутывать в полотенце их не нужно. Оставьте так до полного остывания.

8. Этап

Соленые огурчики готовы, приятного аппетита!

1. Этап. Соленые огурцы: Соленые огурчики готовы, приятного аппетита!