Name: Курица с рисом и фасолью
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Рис - 100 грамм; Курица - 700 грамм; Фасоль - 50 грамм; Помидоры - 1 штука; Кочан капусты - 1/4 штуки; Луковица - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Томатный сок - 1 стакан; Тмин - 1 щепотка; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - 1 по вкусу; Перец - 1 по вкусу; Масло растительное - 3 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с рисом и фасолью

1. Рис - 100 грамм

2. Курица - 700 грамм

3. Фасоль - 50 грамм

4. Помидоры - 1 штука

5. Кочан капусты - 1/4 штуки

6. Луковица - 1 штука

7. Чеснок - 2 зубчика

8. Томатный сок - 1 стакан

9. Тмин - 1 щепотка

10. Сахар - 1 чайная ложка

11. Соль - 1 по вкусу

12. Перец - 1 по вкусу

13. Масло растительное - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Курица с рисом и фасолью

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта подойдет любая часть курицы, у меня – бедро.

2. Этап

Снимите с бедер шкурку и разрежьте каждое на две части. Сложите курицу в мультиварку и налейте масло.

3. Этап

Обжарьте мясо с солью и специями до появления легкой румяной корочки, после чего добавьте тертую морковь и лук, нарезанный кубиками, и обжарьте все вместе еще около 10 минут.

1. Этап. Курица с рисом и фасолью: Обжарьте мясо с солью и специями до появления легкой румяной корочки, после чего добавьте тертую морковь и лук, нарезанный кубиками, и обжарьте все вместе еще около 10 минут.

4. Этап

Добавьте нашинкованную капусту и готовьте до тех пор, пока она не осядет.

5. Этап

После чего положите измельченный чеснок и нарезанный кубиками помидор, предварительно сняв шкурку.

6. Этап

Промытый рис и фасоль. Если у вас фасоль не консервированная, то предварительно ее можно отварить до полуготовности.

1. Этап. Курица с рисом и фасолью: Промытый рис и фасоль. Если у вас фасоль не консервированная, то предварительно ее можно отварить до полуготовности.

7. Этап

Влейте томатный сок, по необходимости добавьте воду, рис должен быть полностью покрыт жидкостью. Добавьте соль по вкусу и тушите все вместе около 30 минут.