Ингредиенты для - Печенье с брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Печенье с брусничным соусом
1. Этап
Просеять муку
2. Этап
Добавить к муке мягкое масло, порубить его ножом и затем быстро перетереть руками до крошки.
3. Этап
Вбить желтки, добавить сахар и щепотку соли.
4. Этап
Замесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну часть добавить вяленую клюкву и убрать в морозилку
5. Этап
Противень смазать растительным маслом, выложить вторую часть теста, расплющить его ладонью, накрыть пищевой пленкой и тонко раскатать. Неровные края подравнять руками, тесто мягкое, послушное. Постараться придать тесту прямоугольную форму.
6. Этап
Выложить на тесто брусничный соус D'аrbo, равномерно распределить.
7. Этап
Достать из холодильника вторую часть теста. Если тесто хорошо подмерзло, натереть на крупной терке или отщипывать маленькие кусочки теста и равномерно раскрошить его на раскатанный слой теста с соусом. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, время выпечки ориентировочно 15-20 минут, учитывая особенности духовки.
