Ленивые вареники в духовке

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой жирности, но желательно не влажный!

2 . Этап

Выложите творог в глубокую емкость, всыпьте сахар, соль и вбейте куриное яйцо. Тщательно все перемешайте.

3 . Этап

Добавьте пшеничную муку и ванильный сахар. Замесите творожное тесто.

4 . Этап

Разделите тесто на две части и сформируйте из каждой из них небольшую колбаску. Обязательно подпылите рабочую поверхность мукой, чтобы тесто к ней не прилипало. Нарежьте колбаски на одинаковые кусочки.

5 . Этап

Смажьте пекарскую бумагу или противень маслом и выложите на них нарезку творожного теста. Смажьте ломтики маслом и сверху. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките ленивые вареники примерно 15 минут. Время приготовления напрямую зависит от величины нарезки.

6 . Этап

Вареники должны подрумяниться, но обязательно следите за тем, чтобы они не подгорели снизу.

7 . Этап

Выложите ленивые вареники из духовки на тарелку и подайте к столу горячими со сметаной.