Ингредиенты для - Торт Вишневый сад
Как вкусно приготовить - Торт Вишневый сад
1. Этап
Берем 600 г замороженной вишни (без косточки) и размараживаем.
2. Этап
Для приготовления начинки: отделяем ягоды от жидкости. Добавляем в ягоды 100 г. сахара, размешиваем и доводим до кипения, тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал 2 ст. л на 6 ст. л вишневой жидкости, и варим до загустения.
3. Этап
Варим сироп: вишневой жидкости 100г. + 100г. Сахара.
4. Этап
Готовые бисквитные коржи: каждый корж смачиваем вишневым сиропом
5. Этап
Первый корж пропитываем сиропом, затем, намазываем взбитыми до пиков сливками. следующий слой - подготовленная и ОХЛАЖДЕННАЯ вишня. Второй корж повторить также.
6. Этап
Закрываем третьим коржом, также пропитываем вишневым сиропом, покрываем взбитыми сливками, смазываем бока и посыпаем тертым шоколадом. Украшаем по желанию. Торт готов!
