Ингредиенты для - Постное лимонное печенье
Как вкусно приготовить - Постное лимонное печенье
1. Этап
В миске смешиваем манную крупу, сахар, соду и щепотку соли (по желанию).
2. Этап
С небольшого лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. Затем доливаем теплой водой до 80 мл, т. е. воды и сока в общей сложности должно получится 80 мл. Сока может быть чуть больше или чуть меньше. К сухой смеси добавляем воду с соком, растительное масло и цедру лимона. Перемешиваем.
3. Этап
Тесто готово. Накрываем емкость крышкой и оставляем для набухания манки на полчаса - час. Я использовала манную крупу ТМ "Агро-альянс" из твердых сортов пшеницы, поэтому крупа у меня набухала 1 час.
4. Этап
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой тесто на удалении друг от друга. Я делала это двумя ложками.
5. Этап
Выпекаем до готовности - примерно 20-25 минут до румяного верха. Подаем охлажденным. Перед подачей можно посыпать печенье сахарной пудрой. Не стоит ждать от печенья сливочного вкуса, ингредиенты самые простые, но печенье получается вкусное, ароматное с приятным лимонным послевкусием!
