Name: Постное лимонное печенье
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 1 стак.; Масло растительное - 80 мл; Вода - 60 мл; Лимонный сок - 20 мл; Сахар - 100 г; Сода - 1/2 ч. л.; Лимон - 1 шт

Ингредиенты для - Постное лимонное печенье

1. Манная крупа 1 стак.

2. Масло растительное 80 мл

3. Вода 60 мл

4. Лимонный сок 20 мл

5. Сахар 100 г

6. Сода 1/2 ч. л.

7. Лимон 1 шт

Как вкусно приготовить - Постное лимонное печенье

1 . Этап

В миске смешиваем манную крупу, сахар, соду и щепотку соли (по желанию).

2 . Этап

С небольшого лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. Затем доливаем теплой водой до 80 мл, т. е. воды и сока в общей сложности должно получится 80 мл. Сока может быть чуть больше или чуть меньше. К сухой смеси добавляем воду с соком, растительное масло и цедру лимона. Перемешиваем.

1. Этап. Постное лимонное печенье: С небольшого лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. Затем доливаем теплой водой до 80 мл, т. е. воды и сока в общей сложности должно получится 80 мл. Сока может быть чуть больше или чуть меньше. К сухой смеси добавляем воду с соком, растительное масло и цедру лимона. Перемешиваем.

3 . Этап

Тесто готово. Накрываем емкость крышкой и оставляем для набухания манки на полчаса - час. Я использовала манную крупу ТМ "Агро-альянс" из твердых сортов пшеницы, поэтому крупа у меня набухала 1 час.

1. Этап. Постное лимонное печенье: Тесто готово. Накрываем емкость крышкой и оставляем для набухания манки на полчаса - час. Я использовала манную крупу ТМ

4 . Этап

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой тесто на удалении друг от друга. Я делала это двумя ложками.

1. Этап. Постное лимонное печенье: Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой тесто на удалении друг от друга. Я делала это двумя ложками.

5 . Этап

Выпекаем до готовности - примерно 20-25 минут до румяного верха. Подаем охлажденным. Перед подачей можно посыпать печенье сахарной пудрой. Не стоит ждать от печенья сливочного вкуса, ингредиенты самые простые, но печенье получается вкусное, ароматное с приятным лимонным послевкусием!