Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бисквит дакуаз
Как вкусно приготовить - Бисквит дакуаз
1. Этап
Духовку разогреть до 180*С. Орехи перемолоть, смешать с мукой. Белки взбить с сахаром в крепкую пену.
2. Этап
Аккуратно подмешать орехи в белки.
3. Этап
Нарисуйте на бумаге окружность нужного размера. У меня 27 см.
4. Этап
Выложите тесто с небольшим запасом (лишнее потом ровно обрезается).
5. Этап
Выпекайте до золотистого цвета 12-15 минут при 180*С.
6. Этап
Теплый корж накройте бумагой, переверните и аккуратно удалите бумагу, на которой он выпекался. Обрежьте, если нужно, пока края не подсохли. Дакуаз очень нежный и легко ломается, поэтому будьте аккуратны и внимательны! )))
