Ингредиенты для - Засолка огурцов холодным способом
Как вкусно приготовить - Засолка огурцов холодным способом
1 . Этап
Огурцы нужно тщательно промыть, а затем положить в тазик. Залейте их чистой, холодной водой и оставьте на 4-5 часов.
2 . Этап
Слейте воду и обрежьте хвостики огурцов с двух сторон.
3 . Этап
Листья смородины, вишни и хрена промойте. Чеснок очистите.
4 . Этап
Банки тщательно промываем с мылом. На дно кладем парочку листьев, чеснок и укроп.
5 . Этап
Чередуя огурцы, листья и укроп, укладываем все в банку, наполняя ее до верху.
6 . Этап
Сверху кладем оставшиеся листья.
7 . Этап
Воду соединяем с солью, перемешиваем. Через 5 минут заливаем рассолом огурцы.
8 . Этап
Пластиковую крышку опускаем на 20 секунд в горячую воду, затем сразу же закрываем банку. Храним огурцы в прохладном месте.
9 . Этап
Через 30 дней огурцы будут готовы. Приятного аппетита!