Name: Фасоль с овощами Теплая Осень!
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: 1
Ingredients: Фасоль -; Стручковая фасоль -; Болгарский перец -; Помидор -; Лук репчатый -; Морковь -; Чеснок -; Перец красный жгучий -; Специи -; Соль -; Масло растительное -; Томатная паста -

Информация о рецепте

Приготовление:

10 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фасоль с овощами Теплая Осень!

1. Фасоль -

2. Стручковая фасоль -

3. Болгарский перец -

4. Помидор -

5. Лук репчатый -

6. Морковь -

7. Чеснок -

8. Перец красный жгучий -

9. Специи -

10. Соль -

11. Масло растительное -

12. Томатная паста -

Как вкусно приготовить - Фасоль с овощами Теплая Осень!

1. Этап

Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Остатки воды слить, фасоль промыть и залить свежей водой. Вода должна полностью покрывать фасоль. Отвариваем в течении 30 минут.

2. Этап

Морковь и лук режем и добавляем в кастрюлю с фасолью. Добавить к ним стручковую фасоль и готовим под крышкой 5 мин.

1. Этап. Фасоль с овощами Теплая Осень!: Морковь и лук режем и добавляем в кастрюлю с фасолью. Добавить к ним стручковую фасоль и готовим под крышкой 5 мин.

3. Этап

Добавим болгарский перец, его режем предварительно достаточно крупно. Если готовим острое блюдо, то добавим острый жгучий красный перец. В диетический вариант этот компонент не добавляем!

1. Этап. Фасоль с овощами Теплая Осень!: Добавим болгарский перец, его режем предварительно достаточно крупно. Если готовим острое блюдо, то добавим острый жгучий красный перец. В диетический вариант этот компонент не добавляем!

4. Этап

Как только перец стал мягкий, добавим томатную пасту, соль, перемешаем, даем закипеть и засыпаем крупно порезанные помидоры. Добавляем специи, чеснок. Даем закипеть и сразу выключаем плиту. Полить маслом Фото мутные, т. к. всё в пару- всё кипит и бурлит!))

1. Этап. Фасоль с овощами Теплая Осень!: Как только перец стал мягкий, добавим томатную пасту, соль, перемешаем, даем закипеть и засыпаем крупно порезанные помидоры. Добавляем специи, чеснок. Даем закипеть и сразу выключаем плиту. Полить маслом Фото мутные, т. к. всё в пару- всё кипит и бурлит!))

5. Этап

Полить маслом и дать 10 мин. настояться, пропитаться, подружиться всем участникам процесса! Масло добавляем в конце, чтобы в нем сохранились все витамины! Раскладываем по тарелочкам, украшаем зеленью! Можно добавить сметану и мясо!