Домашняя халва с миндалем

1 . Этап

Миндаль измельчить в блендере. Подготовить манную крупу. Соединить манную крупу с орехами.

2 . Этап

Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать манно-ореховую смесь.

3 . Этап

Обжарить её до золотистого цвета.

4 . Этап

Сварить сироп из 2 стаканов воды и 1 стакана сахара. Добавить ванилин, цитрусовый сок, корицу и варить на небольшом огне в течение 10 минут. Залить сиропом обжаренную манно-ореховую смесь, быстро перемешать и готовить ещё 8-10 минут.

5 . Этап

Формочку смазать растительным маслом и выложить халву. Поверхность разровнять и остудить. Перевернуть на плоское блюдо.

6 . Этап

Подавать, нарезав на кусочки.