Ингредиенты для - Фул из крыжовника
Как вкусно приготовить - Фул из крыжовника
1. Этап
Крыжовник помыть, удалить хвостики и плодоножки
2. Этап
Крыжовник и сахарный песок насыпаем в кастрюльку, добавляем немного воды и притушиваем крыжовник до тех пор, пока ягоды не станут совсем мягкими и начнут лопаться
3. Этап
После чего толкушкой или деревянной ложкой разминаем крыжовник. Размятый крыжовник остудить и убрать в холодильник для полного охлаждения
4. Этап
Натуральный йогурт смешиваем с сахарной пудрой и ванильной эссенцией. Хорошенько взбиваем в миксере.
5. Этап
Осторожно, тоненькой струйкой добавляем сливки в нашу смесь. Продолжаем взбивать. В этом шаге важно соблюсти меру - взбить смесь достаточно, чтобы она была густой, но не перевзбивать
6. Этап
После этого добавляем в сливочно -йогуртовую смесь размятый крыжовник и хорошенько перемешиваем
7. Этап
Раскладываем по креманкам и еще раз охлаждаем
8. Этап
Десерт готов к употреблению! В жаркий летний день он станет прекрасным завершением обеда или ужина
