Name: Мясная запеканка с яблоками
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 450 г; Лук репчатый - 2 шт; Хрен - 1 ст. л.; Зелень - 1/2 пуч.; Яблоко - 2 шт; Йогурт - 200 г; Горчица - 1 ч. л.; Лимонный сок - 2 ч. л.; Сыр твердый - 100 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Мясная запеканка с яблоками

1. Фарш мясной 450 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Хрен 1 ст. л.

4. Зелень 1/2 пуч.

5. Яблоко 2 шт

6. Йогурт 200 г

7. Горчица 1 ч. л.

8. Лимонный сок 2 ч. л.

9. Сыр твердый 100 г

10. Соль по вкусу

11. Перец черный по вкусу

12. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мясная запеканка с яблоками

1 . Этап

У яблок удалить сердцевину, натереть их на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. (1 ч. л.)

2 . Этап

К фаршу (у меня курица/индейка) добавить нарезанный и обжаренный в растительном масле репчатый лук, измельченную зелень, хрен. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

1. Этап. Мясная запеканка с яблоками: К фаршу (у меня курица/индейка) добавить нарезанный и обжаренный в растительном масле репчатый лук, измельченную зелень, хрен. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

3 . Этап

В форму для запекания выложить фарш.

4 . Этап

Очень удобно готовить и подавать эту запеканку и порционно.

5 . Этап

На фарш выложить слой яблок. (яблоки слегка отжать)

6 . Этап

Йогурт смешать с горчицей и лимонным соком. Посолить, поперчить по вкусу.

7 . Этап

На слой яблок выложить йогуртовую смесь. Запекать в заранее разогретой до 180* духовке 30 минут.

8 . Этап

Затем вынуть формы из духовки, посыпать тертым сыром. (подойдет любой сыр, который хорошо плавится) Увеличить температуру в духовке до 200* и запекать ещё минут 5-7, пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится.