Рыбная запеканка с брокколи и цветной капустой

1 . Этап

Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, если попадаются кости, аккуратно вытащите их пинцетом.

2 . Этап

Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия.

3 . Этап

Морковь нарежьте брусочками.

4 . Этап

Духовку нагрейте до 200 градусов. Форму для запекания с высокими бортиками смажьте сливочным маслом.

5 . Этап

Сыр натрите на крупной тёрке.

6 . Этап

Добавьте яйца, влейте сливки, немного посолите и поперчите.

7 . Этап

Все хорошо взбейте.

8 . Этап

В форму для запекания, чередуя, выложите цветную капусту, брокколи, морковь и рыбу.

9 . Этап

Залейте сливочно-яичной смесью.

10 . Этап

Запекайте 30-40 минут, пока не зарумянится верх. На стол подавайте в горячем виде.