Рыбная запеканка с брокколи и цветной капустой

1. Этап

Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, если попадаются кости, аккуратно вытащите их пинцетом.

2. Этап

Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия.

3. Этап

Морковь нарежьте брусочками.

4. Этап

Духовку нагрейте до 200 градусов. Форму для запекания с высокими бортиками смажьте сливочным маслом.

5. Этап

Сыр натрите на крупной тёрке.

6. Этап

Добавьте яйца, влейте сливки, немного посолите и поперчите.

7. Этап

Все хорошо взбейте.

8. Этап

В форму для запекания, чередуя, выложите цветную капусту, брокколи, морковь и рыбу.

9. Этап

Залейте сливочно-яичной смесью.

10. Этап

Запекайте 30-40 минут, пока не зарумянится верх. На стол подавайте в горячем виде.