Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с копчёностями
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копчёностями
1. Этап
1. Замочите горох на ночь. Порежьте лук и укроп мелко, морковь и грудинку порежьте соломкой.
2. Этап
2. Сварите горох с солью, перцем и лавровыми листиками до полуготовности, воду слейте.
3. Этап
Горох поместите в лоток дегидратора, застеленный пергаментом.
4. Этап
3. Поместите лук, укроп, морковь и грудинку в лотки дегидратора. 4. Установите температуру - 45 С и время - 48 часов. 5. Проверьте готовность ингредиентов, затем перемешайте и переложите их в герметичные контейнеры.
5. Этап
Лоток для грудинки предварительно застелите пергаментом.
6. Этап
6. Для приготовления супа вскипятите воду, добавьте концентрат супа и варите 25-30 минут.
7. Этап
7. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.
